Reloj

jueves, 29 de diciembre de 2011

domingo, 25 de diciembre de 2011

UNO DE LOS RICOS PLATOS NACIONALES


 El tamal panameño no sólo se deleita en tiempos de navidad o año nuevo sino durante todo el año he aquí la rica receta al ESTILO PANAMEÑO....... los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto de quien lo prepara que lo disfruten.

INGREDIENTES:
  • 1 gallina de patio partida en presas
  • 12 ajíes pequeños nacionales
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 6 hojas de culantro picadas
  • 1 cebolla picadita
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 2 cubitos de pollo
  • 1 lata de pasta de tomate de (6 oz. - 174 g.)
  • 2 cajitas de pasitas de 1 ½ oz. (600 gramos)
  • 1 frasco pequeño de aceitunas
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 lata de salsa de tomate de 170 g. (6 oz)
  • 1 lata de petits-pois de 241 g. (8 ½ oz)
  • 2 libras de maíz nuevo pilado
  • 24 hojas de plátano
  • 1 pelota de hilo pabilo sal al gusto 

PREPARACION

Cocine el maíz pilado hasta que quede suave. Se bota el agua y en el colador se le agrega agua fría. Una vez escurrido se muele.


Aparte sofría la gallina con los ajíes, cebolla, culantro, ajo, pimienta y sal. Luego agréguele la pasta de tomate, la salsa de tomate y los cubitos. Se deja cocinar 10 minutos y luego se le añade agua suficiente que cubra bien la gallina. Se tapa y a fuego lento se deja cocer hasta que esté suave. Colóquele las pasitas, aceitunas y alcaparras y se deja cocinar por 20 minutos más.


Finalmente añádale los petits-pois. Si tiene muy poco agua se le puede verter un poco más. Esta salsa colada se agrega a la masa de maíz y se amasa hasta que quede bien repartido el jugo y suave la masa.


Lave bien las hojas de plátano, luego introdúzcalas en una olla con agua hirviendo y escúrralas enseguida. Corte los hilos de pabilo, lo suficientemente largos que le alcance para amarrar el tamal. En cada hoja se vierte un cucharón de masa, encima se pone una presa con los condimentos y luego se vierte medio cucharón más de masa, se envuelve y amarra. Se repite este procedimiento hasta emplear toda la masa.


En una olla grande de agua hirviendo se introducen los tamales y se cocinan una hora. Al sacarlos quedan listos para servir..

sábado, 10 de diciembre de 2011

TONALIDADES EN SEPIA

Veamos que les parece esta sección?

ATARDECER
Cae la noche y mis ojos se perderán en el horizonte...



EL SOL DE CADA DIA
Con su  bello resplandor nos da los buenos días...


CASA  ANTIGUA
Cuantos recuerdos abrazan dentro de ella...


EDIFICACION  1912
El tiempo pasa y deja su huella...



UNA  VETUSTA  TORRE
Repican aún sus campanas a pesar del tiempo...



EN  LA  ACERA
Que más que charlar en una fresca tarde...


jueves, 8 de diciembre de 2011

ENTRE HOJAS

¿Quién dijo que barrer no es divertido?
jajaja 


Me gustó este juego de sombras
y color

EL SOMBRERO PINTADO

Normalmente se utilizan fibras naturales de junco, bellota o pita, plantas propias del clima tropical húmedo.  Para dar el color oscuro de sus bandas características, se utiliza la planta chisná, cuyas hojas se hierven junto a las fibras que han de ser teñidas. No existe hasta ahora un proceso industrial para su confección; todo se hace a mano, mediante técnicas pasadas de generación en generación. Su calidad, tipo y cantidad de vueltas varía en la habilidad del tejedor de sombrero y en el tiempo que este disponga para confeccionarlo.
La confección de sombreros se da mayormente en las provincias de Coclé, Herrera, Los Santos y Veraguas. La calidad del sombrero pintao se determina por el número de vueltas que éste posee; así, hay sombreros más sencillos de 15 vueltas o menos y finísimos de 16 hasta 24 vueltas, que serían los más costosos.


 Otros Estilos de Sombreros Pintados




domingo, 4 de diciembre de 2011

MODA RECICLABLE

Seguimos con la Feria Escolar
Presentamos unos creativos vestidos 
reciclables que lucen bellas modelos infantiles
se ha utilizado todo tipo de materiales como:cartones de leche, corcholatas o chapitas de botella entre otros.

La Reina ha usado un diseño hecho
con cartones de leche a dos tonos
y adornado con cinta de papel morada
Qué linda verdad!!!

 Este es otro modelito hecho totalmente
de papel en tonos plateado y blanco, 
muy juvenil y fresco

 Este Diseño que nos luce esta linda modelo es de 
papel en doble combinación en blanco y 
chocolate la falda con un vuelo en la 
parte del frente , la camisa muy 
bien entallada, un estilo moderno.



 Encontramos este bello diseño marino la parte superior
fue diseñado con abre fácil de las latas se usaron como uniones
para formar el cuello del vestido, se pintó el papel para darles 
la tonalidad de mar, se incrustaron pequeñas conchas al vestido,
la corona está confeccionada de cartón adornado con caracoles.



Que lindas!!! luciendo sus vestidos de papel

 

sábado, 3 de diciembre de 2011

MAS SOBRE DE LA FERIA ESCOLAR - ARTESANÍA GUAYMI O NGOBES

VESTIDO  FEMENINO

Esta población se encuentra radicada en el área oeste del Istmo de Panamá, en las actuales provincias de Chiriquí (Distritos de Tolé, Remedios, San Félix y San Lorenzo), Bocas del Toro (Distritos de Chiriquí Grande y Bocas del Toro) y Veraguas (Distrito de Santa Fe, Cañazas y Las Palmas), en un área de 6,747 kilómetros cuadrados. Estos distritos, presentan una geografía de tipo montañosa. 

El vestido femenino corriente es un amplio camisón hecho de preferencia con telas vistosos, colores lisos, y a los cuales se les adorna con aplicaciones geométricas en colores contrastantes, dispuesta usualmente en el pecho y en las mangas, que son generalmente amplias y llegan hasta medio brazo
.


LA  CONFECCION  DE  CHACARAS  O  BOLSOS
Una de las actividades en la que destacan, es en la confección de bolsos. Se trata de la confección de “chácaras” o bolsas hechas con pita, una fibra que se obtiene la planta, Aechmea magdalenae . Estas bolsas son de un sinfín de tamaños, desde miniaturas para meter el dinero, a grandes bolsas, en las que pueden transportar incluso a niños.

 

EL LENTE CURIOSO

 SEGUIMOS  EN  LA  FERIA  ESCOLAR
"Para comunicar con eficacia hay que comprender
que todos somos diferentes en cuanto a
nuestro modo de percibir el mundo y 
utilizar esa comprensión como guía en
nuestra comunicación con los demás"

Anthony Robbins

DANZANDO AL RITMO DE LA MÚSICA


MAMI  PEINAME   BIEN  EL  CABELLO...


CANSADITA  Y  CON CALOR


ME  DIO  PENA....


MAMI  ARREGLAME  BIEN  EL  VESTIDO


PENSANDO.....AHORA QUÉ?


HAY  UN  ANGELITO  CANSADO


PERO FELIZ........




Mami... dime como luzco?




viernes, 2 de diciembre de 2011

BIENVENIDOS A LA FERIA ESCOLAR EN CHIRIQUI


Realzando el  Folclor  Panameño
unas lindas empolleradas







INSTRUMENTOS 
PARA LA BANDA DE MÚSICA


Bellos, coloridos y creativos 
diseños hechos a mano con 
frutas y vegetales




Ayudemos al Planeta reciclando
bellas flores hechas con toda clase de papel



Adorno de Calabaza, lijada 
y  pintada a mano


Adornos hecho con la mezcla 
de papel periódico
y goma blanca se forma un 
engrudo que se utilizará 
para la confección del diseño
y luego pintado, todo sobre una 
base de madera.



Más Flores hechas con papel


Diseño hecho con latas de 
cualquier tipo







"Plasmar forma y color en el lienzo
es plasmar sentimientos profundos
e internos del ser humano"

Marixel Torrentes


Centro Educativo Victoriano Lorenzo
Departamento de Educación Artística